主料:
鸡蛋，
5个
辅料:
低筋面粉，
85克，
纯牛奶，
40克，
玉米油，
40克调料
糖粉，
100克，
白醋，
少许纸杯蛋糕的做法步骤
1.分别将5个鸡蛋，蛋黄，蛋清分开。
2.蛋黄中，放入40克玉米油，40克纯牛奶，50克糖粉搅拌均匀。
3.筛入85克低筋面粉。
4.蛋清中滴入两滴白醋打发。
5.50克糖粉，分三次加入打发。
6.打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中上下翻拌。
7.烤箱预热，装入纸杯中，上下火150度烤55分钟即可。
8.成品图。
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烘焙 早餐 下午茶 其他菜系 鸡蛋
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